Harry's New York Bar是巴黎的一家法國小酒館，主要提供高檔的差異環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的餐飲菜品，特別是對(duì)于當(dāng)代年輕人來說，小酒館的這種輕餐飲模式反而適合人們的生活方式，因此，消費(fèi)者對(duì)小酒館情有獨(dú)鐘。

該品牌考慮到小酒館之所以能夠快速崛起，占領(lǐng)市場(chǎng)，并在年輕消費(fèi)群體中占據(jù)上風(fēng)，無外乎以下因素：

1、契合了當(dāng)今輕餐飲的興起，符合當(dāng)代消費(fèi)人群線下社交和解壓的市場(chǎng)戰(zhàn)略定位，如此成為慢生活的全新餐飲品類的熱潮。

2、它的出現(xiàn)是年輕一代不斷追求創(chuàng)新和個(gè)性的消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，以此展現(xiàn)與眾不同的自己。

3、價(jià)格親民，市場(chǎng)前景廣闊，而且是為年輕人量身定做的餐飲聚會(huì)空間。

但同時(shí)小酒館也面臨著門檻低、容易復(fù)制的問題，如此品牌辨識(shí)度也在不斷降低，因此NY小酒館品牌設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)自身個(gè)性化，提高顧客的忠誠度和回頭率，以此吸引更多的消費(fèi)群體。

品牌標(biāo)識(shí)重塑則是為了樹立一個(gè)現(xiàn)代、優(yōu)雅的品牌形象，傳達(dá)個(gè)性十足、放松愜意的品牌文化，從而提升品牌知名度。

而且該品牌還打造了一個(gè) “餐飲+休閑” 的經(jīng)營模式，在這里可以參加多元化的品牌活動(dòng)，以及品嘗到百搭的菜品特色，擴(kuò)大自身的差異化優(yōu)勢(shì)。

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